Содержание
Какой должен быть сыр дор блю?
Дорблю — это полутвердый сыр, отличающийся от прочих голубых сыров умеренным вкусом: не слишком острый, не слишком соленый. Он имеет почти сливочную текстуру и нежно-маслянистый вкус — деликатный, но с ярким ароматом. Для Дорблю характерны плесневая корочка белого цвета и желтоватый цвет сырной массы.
Что значит дор блю?
Дорблю́ — марка голубого сыра из Германии , производства компании . Многие жители бывшего Советского Союза, не разбирающиеся досконально в сортах сыров, называют дорблю любой голубой сыр.
Как должен выглядеть дор блю?
Как выбирать
Нужно правильно выбрать и хранить сыр, так как он достаточно специфичен. ... Внутри сыр дор блю должен быть мягкий и походить на кремовый или белый мрамор с интересным рисунком, который образуют темно-зеленые прожилки грибка, иногда выходящего на поверхность головки.
Как правильно кушать сыр дор блю?
Дорблю отличается умеренно острым, пряным с соломенными нотками вкусом и ярким характерным ароматом. Сыр имеет мягкую сливочную консистенцию с прожилками плесени. Прекрасно сочетается с красным сухим вином, а также с сухим и полусухим шампанским. Подают его с цельнозерновым хлебом, фруктами, сухофруктами, орехами.
Чем полезен сыр дор блю?
Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в сыре этого сорта, положительно влияют на нервную систему, поэтому дор блю эффективен при бессоннице, раздражительности и депрессии. Дор блю улучшает концентрацию внимания, память и активизирует деятельность мозга человека.
Сколько стоит сыр дор блю?
Вы можете приобрести сыр дорблю по цене от 209 руб с доставкой до дома или офиса. Заказ можно оформить через сайт, контактный центр или мобильное приложение.
Чем отличается рокфор и дор блю?
Дор блю (Германия), отличается средней консистенцией, имеет красивые голубые прожилки, часто называется «голубым золотом» за свои уникальные вкусовые качества; Рокфор (Франция), имеет приятный, острый вкус и белоснежный цвет с прожилками плесени голубого цвета.
Как появился сыр дор блю?
Его так и называют - «сыр королей». Сыр рокфор, по легенде, «изобрел» молодой пастух. Он пас отару овец недалеко от деревни Рокфор и в минуту отдыха (говорят, в пещере) собрался пообедать куском черного хлеба с овечьим сыром. ... Из самых молодых сыров можно вспомнить «Дорблю»; его придумали в начале XX века в Германии.
Интересные материалы:
Что такое библиотека и для чего она нужна?
Что такое бинарная номенклатура видов?
Что такое Биосоциальная природа?
Что такое бюст в одежде?
Что такое бизнес аналитика?
Что такое бизнес функции?
Что такое бизнес процесс?
Что такое бизнес процессы предприятия?
Что такое бизнес процессы?
Что такое благотворительность и меценатство?