Содержание
Что такое индийская масала?
Масала – это смесь пряностей и специй. ... В нее входят в определенных пропорциях кардамон, гвоздика, имбирь, перец и некоторые другие специи.
Как правильно пить чай масала?
Чай масала дневной готовится с бОльшим количеством воды, а меньшим молока (1:2 или 1:3). Дневной масала чай обычно пьют во время дневного ланча или после обеда, для поддержания бодрости и хорошего самочувствия. Также, если на улице жарко, то днём можно пить охлаждённый масала чай.
Какие специи входят в чай масала?
Чай масала — это бодрящий пряный напиток, который готовится с так называемыми «тёплыми» специями. В большинстве рецептов чая используется один или несколько из следующих видов специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика.
Что входит в Масалу?
Типичный вариант гарам масалы включает в себя:
- чёрный и белый перец
- гвоздика
- листья балабара (корицы малабарской)
- листья мускатного ореха
- чёрные и белые семена кумина (зира)
- корица
- стручки чёрного и зелёного кардамона
- мускатный орех
Откуда чай масала?
В южной Индии чай масала подается с отсутствием какой-либо остроты, т. к. из ряда специй там присутствует лишь небольшое количество имбиря и кардамона. В северной Индии, граничащей с Непалом, он также реализуется без пряности, но уже с большим количеством сахара и ячьего молока, которое обладает большим процентом жира.
Что значит пряный чай?
Пряный чай является традиционным напитком в Италии, он готовится на молоке. Вкус у него необычный по сравнению с тем чаем, к которому мы привыкли. Пряности поднимают настроение и согревают.
Как заваривать готовую смесь чая масала?
После того, как вода с молоком, сахаром и специями закипит нужно добавить черный чай, хорошенько перемешать и варить на минимальном огне 4-5 минут при самом легком кипении, можно иногда помешивать. Разлить по кружкам через ситечко и наслаждаться пряным бархатным напитком!
Интересные материалы:
Что такое рассуждение в тексте?
Что такое разговорный текст?
Что такое разрядные цифры?
Что такое разрыв бицепса?
Что такое развернутая метафора?
Что такое реализм в литературе?
Что такое реализованная экологическая ниша?
Что такое реальный Внп?
Что такое речевой этикет и для чего он нужен?
Что такое Реформация в истории?