Содержание
Как срезать мангольд?
Срезать листья надо вместе с черешками по внешнему краю розетки, не оставляя столбиков, иначе оставшаяся часть черешков начнет загнивать. 3. У листового мангольда следует собирать листья, пока они молодые, так как у старых (переросших) листьев вкусовые качества заметно ухудшаются.
Можно ли есть мангольд сырым?
Применение в кулинарии:
Как стебли, так и листья мангольда съедобны. Мангольд можно есть в сыром, тушёном, жареном или запечённом виде.
Когда убирать мангольд?
Листья мангольда нужно срезать вместе с черешками. В октябре мангольд убирают, выдергивая все растение вместе с корешком, оно будет сохранять свежеть в подвале еже около двух недель. Если хотите лакомиться зеленью мангольда и зимой, тогда нужно срезать аккуратно листья, и хранить их во влажном песке.
Чем подкормить мангольд?
Листовая свёкла очень любит подкормки. Но, так как мангольд склонен к накапливанию нитратов, подкармливать его необходимо не карбамидом или коровяком, а перегноем и удобрениями минерального происхождения. Желательно сделать подкормку не высокой дозой после каждой срезки.
Какой вкус у мангольда?
По вкусу мангольд напоминает спаржу или цветную капусту. В супермаркетах и на рынках в наше время можно приобрести мангольд на любой вкус. В Европе, США, Индии, Японии её выращивают в огромных количествах.
Сколько всходит мангольд?
Огородники чаще всего высаживают мангольд семенами сразу в грунт. Хотя можно посеять его и на рассаду и даже выращивать в горшке на подоконнике. Срок посева на рассаду - первые числа апреля. Всходит растение примерно через 21-25 дней.
Какие витамины содержатся в Мангольде?
Листья содержат азоистые вещества, каротин, в огромном количестве витамин С, витамин В, В2, О, РР, Р, калий, кальций, фосфор, железо, литий и это еще не все витамины и микроэлементы! Теперь чем же полезен мангольд: он укрепляет кости и зубы благодаря обилию минерального кальция.
Интересные материалы:
Кто будет брат мужа жене?
Кто будет мне муж сестры моей жены?
Кто будет муж двоюродной сестры?
Кто будет муж сестры?
Кто будет править после Елизаветы 2?
Кто будет сестра жены ее мужу?
Кто будет сниматься в матрице 4?
Кто будет жена брата?
Кто был Либреттистом опер Мусоргского?
Кто был первый богатырь на Руси?