Содержание
Чем полезен в сумах?
Сумах знаменит противовоспалительными и противогрибковыми свойствами, предотвращает старение организма и переполнен уникальным антиоксидантным потенциалом. Он богат витаминами С и омега-3, белками, клетчаткой и важными для здоровья человека микроэлементами — калием, кальцием, магнием и фосфором.
Чем можно заменить барбарис?
Барбарис, конечно, имеет свой довольно тонкий аромат, но используется он в основном для придания своеобразной кислинки. Поэтому его можно заменить клюквой, если она у вас продается, только не в сахаре, естественно.
Куда можно добавить приправу Сумах?
Специя сумах хороша для приготовления кебаба, шашлыка, барбекю – мясо предварительно посыпают специей, либо замачивают в маринаде с сумахом. К блюдам, приготовленным на гриле, идеально подойдет соус из йогурта и сумаха. Сумах можно добавлять в сыры, колбасы, фарши и начинки. Сумах великолепен в плове.
Как выглядит сумах трава?
Сумах (сумак) — популярная пряность, за характерный красновато-бордовый цвет называемая «рубиновой специей», реже «гранатовой приправой». Особое распространение получила в восточных странах с мусульманской и иудейской кухнями (Турция, Ливан, Сирия, Иран, Египет, Израиль).
Что такое сумах сушеный?
Сума́х — пряность из молотых ягод одного из видов сумаха (сумах дубильный, Rhus coriaria). Обладает красновато-бордовым цветом и кислым вкусом (за это сумак иногда называют «уксусным деревом»). Название происходит от сирийского слова, означающего красный цвет (по цвету плодов).
Почему сумах называют уксусным деревом?
Индейцы издавна использовали вытяжку из плодов сумаха как пищевую приправу, напоминающий по вкусу уксус, поэтому на родине (в Северной Америке) его называют уксусным деревом. ... Чем гуще и насыщеннее цвет молотого сумаха - тем качественнее специя.
Что такой сума?
Сума́ — устаревшее наименование сумки, кошелька.
Интересные материалы:
Как продать квартиру оформление документов?
Как происходит оформление купли продажи квартиры?
Как проходит процедура оформления ипотеки?
Как самостоятельно оформить банкротство физического лица?
Как самостоятельно оформить покупку квартиры?
Как сотруднику оформить совмещение должностей?
Как вступить в наследство и оформить квартиру?
Какая справка о доходах нужна для оформления детского пособия?
Какие детские пособия можно оформить в Мфц?
Какие документы нужны для оформления детского пособия 2020?