Что такое Сумах на русском?

Сума́х, или сума́к — специя из молотых ягод одного из видов сумаха — сумаха дубильного, красновато-бордового цвета с кислым ягодным вкусом. Применяется в турецкой и левантийской кухнях для заправки салатов, на Кавказе — в качестве приправы к шашлыку.

Как выглядит сумах трава?

Сумах (сумак) — популярная пряность, за характерный красновато-бордовый цвет называемая «рубиновой специей», реже «гранатовой приправой». Особое распространение получила в восточных странах с мусульманской и иудейской кухнями (Турция, Ливан, Сирия, Иран, Египет, Израиль).

Что входит в состав Сумаха?

В химический состав приправы сумах входит ряд полезных соединений. Это танины и целый список натуральных кислот, среди них винная, яблочная, лимонная, янтарная, малеиновая, фумаровая и аскорбиновая. Именно вещества природного происхождения обеспечивают приправе сумах уникальный вкус и массу полезных свойств.

Как склоняется Сумах?

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка). Корень: -сумах-.

Как отличить ядовитый сумах?

У ядовитого сумаха перистые листья, то есть на каждом стебля есть два параллельных ряда листьев (от шести до двенадцати), а на конце стебля — одиночный лист. Молодые стебли обычно красные или красно-коричневые, однако цвет может становиться коричневым или серым по мере старения растения.

Интересные материалы:

Какие документы нужны для оформления группы?
Какие документы нужны для оформления квартиры после смерти родителей?
Какие документы нужны для оформления пособия как малоимущая семья?
Какие документы нужны для оформления приватизации?
Какие нужны документы для оформления кредита?
Какие способы оформления цитат в тексте вы знаете?
Какие требования предъявляет закон к оформлению доверенности на продажу квартиры?
Какой документ оформить чтобы перенести отпуск по инициативе работодателя?
Какой дом можно оформить как жилой?
Какой срок оформления квартиры в собственность?