Содержание
Как правильно срезать мангольд?
Срезать листья надо вместе с черешками по внешнему краю розетки, не оставляя столбиков, иначе оставшаяся часть черешков начнет загнивать. 3. У листового мангольда следует собирать листья, пока они молодые, так как у старых (переросших) листьев вкусовые качества заметно ухудшаются.
Можно ли есть мангольд сырым?
Применение в кулинарии: Как стебли, так и листья мангольда съедобны. Мангольд можно есть в сыром, тушёном, жареном или запечённом виде.
Когда убирать мангольд?
Листья мангольда нужно срезать вместе с черешками. В октябре мангольд убирают, выдергивая все растение вместе с корешком, оно будет сохранять свежеть в подвале еже около двух недель. Если хотите лакомиться зеленью мангольда и зимой, тогда нужно срезать аккуратно листья, и хранить их во влажном песке.
Чем отличается мангольд от свеклы?
В отличие от традиционной столовой свеклы, мангольд не образует корнеплод, его подземная часть состоит из жесткого стержневого корня, а в пищу употребляют сочные, мясистые черешки и листья, образующие мощную прикорневую розетку.
Что делать с листьями мангольда?
В рецептах приготовления мангольда листья зелени готовят как обычный зеленый салат, либо как молодую капусту: тушат в масле, добавляют в супы или используют для голубцов. Листья и черенки мангольда содержат белки и сахара, витамины (С, В 1, В 2, РР), каротин, соли натрия, калия, железа.
Чем подкормить мангольд?
Листовая свёкла очень любит подкормки. Но, так как мангольд склонен к накапливанию нитратов, подкармливать его необходимо не карбамидом или коровяком, а перегноем и удобрениями минерального происхождения. Желательно сделать подкормку не высокой дозой после каждой срезки.
Интересные материалы:
Можно ли подать заявление в загс через сайт госуслуг?
Можно ли поменять дату билета на поезд?
Можно ли поменять мебель в магазине?
Можно ли поменять обратный билет на самолет?
Можно ли поменять созаемщика?
Можно ли поменять жд билет на более позднюю дату?
Можно ли поменять жд билет на другую дату Украина?
Можно ли поменять жд билет онлайн?
Можно ли попросить банк снижении процентной ставки?
Можно ли посадить судью?