Содержание
Как использовать базилик в кулинарии?
Базилик чаще всего кладут в овощные блюда, супы, блюда из бобов, гороха, томатов, квашеной капусты, шпината, а также в рыбные и мясные блюда. Но как пряность эта трава более ценится именно в свежем виде. Мелко нарезанные молодые побеги добавляют в мясные блюда, бутербродное масло, салаты.
Куда можно добавлять базилик фиолетовый?
Однако эта специя куда более многогранна – базилик добавляют в супы, соленья, консервы, готовят с ним рыбу, овощи и мясо.
...
Куда добавляют базилик?
- в пасту, салаты (капрезе);
- в супы (минестроне);
- в соусы (песто);
- в пиццу (Маргарита);
- в клубничные и малиновые джемы.
Как использовать замороженный базилик?
В дальнейшем кубики с базиликом можно использовать для приготовления соусов или подлив. Достаточно просто достать замороженную таким образом пряность и добавить в приготавливаемое блюдо, без предварительной разморозки льда.
Когда срезать базилик для сушки?
Как только на цветоносах появятся бутоны, кустики срезают, оставляя нижнюю часть побегов с 3–4 листьями. Вскоре базилик снова отрастет и до прихода холодов успеет дать второй урожай. Уборку проводят в сухую погоду. Массовый сбор урожая приходится на вторую половину июля – начало августа.
Какие болезни лечит базилик?
Базилик помогает лечить головные боли, диарею, запор, кашель, грипп, паразиты, бородавки, проблемы с почками, а также другие заболевания. Базилик содержит витамин А и бета-каротин, мощные антиоксиданты, которые могут защитить вас от свободных радикалов.
Как выглядит трава базилик?
Базилик – известное пряное растение, которое широко применяется в грузинской, итальянской, средиземноморской кухнях. Растение имеет прямой стебель и ярко-зеленые листья, отдельные сорта могут иметь листья фиолетового и серебристого оттенка (см. ... Базилик встречается в дикорастущем виде в Индии, Китае, а также на Кавказе.
Что можно лечить базиликом?
Благодаря своим свойствам бактерицидным действиям, базилик уничтожает причину болезни, нормализует температуру тела, устраняет жар. Применяют базилик и при респираторных заболеваниях. Кроме инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей базилик оказывает помощь при гиперемии, бронхите, туберкулезе.
Интересные материалы:
Как нажать insert на ноутбуке?
Как названы симфонии Гайдна написанные в Англии?
Как Называються широкие штаны?
Как не спать несколько дней?
Как нормализовать ночной сон младенца?
Как носить брюки чинос женские?
Как Нурофен влияет на давление?
Как нужно обращаться к судье при разводе?
Как нужно принимать душ?
Как нужно проходить по рядам в театре?