Содержание
Как использовать приправу сумах?
Сумах придает блюдам кисловатый вкус и часто используется вместо лимона. Широко используется сумах в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая блюдам розовый (в большем количестве – вишнево-красный) цвет. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых.
Как сушить гранатовые зерна?
Гранат почистить тщательно, зерна разложить на бумаге для выпечки и сушить в духовке с конвекцией или дегидраторе при температуре 50 градусов. У меня в духовке с большими паузами в сушке на это ушло 5 дней. После сушки зерна выглядят вот так, они немного липкие.
Чем полезен гранатовый кожура?
Препараты на основе гранатовой кожуры действуют на окислительные процессы, чистят печень и снижают уровень плохого холестерина. Конечно, средства, изготовленные на основе корок, следует принимать в строгой дозировке. Из гранатовых косточек готовят отвары, настои и масло.
Куда можно добавить приправу сумах?
Специя сумах хороша для приготовления кебаба, шашлыка, барбекю – мясо предварительно посыпают специей, либо замачивают в маринаде с сумахом. К блюдам, приготовленным на гриле, идеально подойдет соус из йогурта и сумаха. Сумах можно добавлять в сыры, колбасы, фарши и начинки. Сумах великолепен в плове.
Как использовать адыгейскую соль?
Адыгейская соль помогает восстановить силы, защищает организм от инфекций, продлевает годы жизни. Адыгейскую соль также можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.
Как сушить кожуру граната для чая?
Подготовить кожуру для сушки – помыть, высушить, очистить и нарезать их. Нагреть духовку до 60°С. Поставить противень с разложенными корками в духовку на 1-2 часа.
Для чего нужен сушеный гранат?
Сушеная гранатовая приправа – королева азиатской и кавказской кухни. Армянская кухня использует приправу для приготовления тушеной баранины. В рецептуре даже есть блюдо, называемое «пров-плав», что означает «плов с гранатом». В кавказской рецептуре любое блюдо с бараньим мясом приправляется смесью «бахарат».
Для чего пьют гранатовые корки?
Они богаты омолаживающими веществами, стимулируют работу гормональной системы, идут на пользу как женскому, так и мужскому здоровью. Гранат может гармонизировать давление, успокоить головную боль, хорошо укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу, повышает уровень гемоглобина.
Интересные материалы:
Какую роль играет труд в жизни человека?
Какую роль играют увлечения в жизни человека?
Какую роль в природе и жизни человека играют болота?
Какую роль в жизни человека играет воспитание?
Кем утверждается состав комиссии по расследованию несчастного случая на производстве при крупных авариях с числом погибших 15 человек и более?
Холерик это человек какой?
Когда безопасная эвакуация людей из здания считается обеспеченной?
Когда человек становится физическим лицом?
Когда и где люди отмечают День Победы?
Когда люди начали есть мясо?