Как приготовить корень цикория в домашних условиях?

Как делают напиток из цикория?

Он получается путем экстракции – извлечения из корня веществ, которые и становятся основой напитка. Эти вещества обладают неповторимыми вкусом и ароматом, характерными только для цикория. Из экстракта с помощью специальной установки выпаривается лишняя вода и получается жидкий концентрат цикория.

Как правильно пить цикорий?

Для этого растворимый цикорий заливают горячей водой и перемешивают. Также можно приготовить напиток, состоящий из ¾ цикория и ¼ кофейного порошка. Для придания напитку дополнительного вкуса можно добавлять кокосовое или обычное молоко, мед, лимон.

Как заготовить цикорий на зиму?

Корни, после извлечения из земли, отряхивают от почвы, а затем основательно промывают под проточной водой. Боковые мелкие корешки перед сушкой обрывают, оставляя только основное плотное корневище. Длинные корни разрезают на небольшие кусочки поперек, а толстые — режут вдоль на несколько частей.

Что делать с корнями цикория?

ложечку измельченного цикория залить 200 мл холодной воды, затем поставить на медленный огонь и довести до кипения. После закипания нужно поварить цикорий в течение 2-3 минут, затем снять с огня и оставить напиток для того, чтобы он отстоялся. Когда напиток немного постоит, процедить его и можно пить.

Кому противопоказано пить цикорий?

Цикорий не рекомендуется употреблять людям, страдающим варикозным расширением вен и желчнокаменной болезнью. Также цикорий может вызвать индивидуальную непереносимость и аллергическую реакцию. Поскольку цикорий расширяет сосуды и «разгоняет» кровь, людям с гипотонией лучше не злоупотреблять напитком.

Как правильно приготовить растворимый цикорий?

Засыпать порошок цикория в кружку, залить кипятком. Добавить молоко и сахар, перемешать. Заваривать обязательно в таком порядке.

Как измельчить цикорий?

Остаётся наломать корешки и измельчить их с помощью кофемолки. Если предстоит заготовить большое количество цикория, то перед тем, как измельчить его в кофемолке, обжаренный цикорий лучше пропустить через мясорубку. При работе с мелкой решёткой на мясорубке, последующее измельчение в кофемолке не требуется.

Какой цикорий полезней?

Важно знать Цвет и вкус цикория зависят от степени обжарки его корня: чем темнее цикорий, тем более глубокий, насыщенный вкус. Но в обратной зависимости от этого — полезные свойства напитка: чем светлее цикорий, тем больше в нём содержится полезных веществ.

Когда лучше пить цикорий утром или вечером?

По некоторым данным идеальное время для него 12-14 часов, именно в этот период организму нужна подзарядка. Чай можно пить в течение дня, но вечером все же стоит его избегать. А вот цикорий придется к месту вечером, когда нужно уравновесить нервную систему после трудового дня. Также можно пить его днем и с сахаром.

Можно ли пить цикорий вместо кофе?

Человек привыкает к кофеину, за счет чего снижается полезный эффект напитка. Врачи рекомендуют делать перерывы и пить вместо кофе цикорий, который поможет без проблем исключить из рациона любимый напиток. Помимо этого, цикорий принесет здоровью пользу. Так, он помогает от запоров за счет большого количества клетчатки.

Сколько раз в день можно пить цикорий?

Суточная норма – от 1 до 3 чашек полезного напитка: этого вполне достаточно, чтобы почувствовать на себе полезные свойства и не навредить организму. Не рекомендуется пить цикорий с добавлением молока или сливок – ферменты, присутствующие в этих продуктах, препятствуют усвоению многих веществ.

Сколько раз надо пить цикорий в день?

В течение одного дня допустимо заваривать не более 60 г порошка, что соответствует 5 чашкам. В среднем же рекомендуется принимать 400 мл такого напитка в день. Соблюдая это простое правило, вы не причините вред своему организму, но принесёте ему максимальную пользу.

Интересные материалы:

Как установить wats up на телефон?
Как установить WhatsApp без симки?
Как установить whatsapp без телефона?
Как установить wifi драйвер на Windows 10?
Как установить Win 10 на MBR?
Как установить Windows 10 на новый ноутбук MSI?
Как установить Windows 10 Pro вместо home?
Как установить Windows 10 профессиональная?
Как установить Windows 10 с флешки Lenovo?
Как установить Windows 10 второй системой к Windows 7?