Как приготовить цикорий из корней?

Как сделать цикорий из растения?

ложечку измельченного цикория залить 200 мл холодной воды, затем поставить на медленный огонь и довести до кипения. После закипания нужно поварить цикорий в течение 2-3 минут, затем снять с огня и оставить напиток для того, чтобы он отстоялся. Когда напиток немного постоит, процедить его и можно пить.

Как заготовить цикорий на зиму?

Корни, после извлечения из земли, отряхивают от почвы, а затем основательно промывают под проточной водой. Боковые мелкие корешки перед сушкой обрывают, оставляя только основное плотное корневище. Длинные корни разрезают на небольшие кусочки поперек, а толстые — режут вдоль на несколько частей.

Как правильно пить цикорий?

Для этого растворимый цикорий заливают горячей водой и перемешивают. Также можно приготовить напиток, состоящий из ¾ цикория и ¼ кофейного порошка. Для придания напитку дополнительного вкуса можно добавлять кокосовое или обычное молоко, мед, лимон.

Как приготовить отвар из цикория?

Настой для наружного применения: 3–4 ст. ложки измельченной травы заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 45 минут. Применяют в виде примочек, компрессов, при аллергии.

Кому противопоказано пить цикорий?

Цикорий не рекомендуется употреблять людям, страдающим варикозным расширением вен и желчнокаменной болезнью. Также цикорий может вызвать индивидуальную непереносимость и аллергическую реакцию. Поскольку цикорий расширяет сосуды и «разгоняет» кровь, людям с гипотонией лучше не злоупотреблять напитком.

Как делают напиток из цикория?

Он получается путем экстракции – извлечения из корня веществ, которые и становятся основой напитка. Эти вещества обладают неповторимыми вкусом и ароматом, характерными только для цикория. Из экстракта с помощью специальной установки выпаривается лишняя вода и получается жидкий концентрат цикория.

Как сушат цикорий?

Для получения цикорного напитка подготовленные свежие корни цикория нарезают на кусочки толщиной в 1 см и сушат при температуре 100° около 12 часов. Затем высушенные корни обжаривают на сухой сковороде до получения цвета кофе.

Интересные материалы:

Во сколько раз разваривается горох в супе?
Во сколько собака считается взрослой?
Во сколько увеличивается горох при варке?
Во сколько завтрак обед и ужин?
Во сколько завтракать обедать и ужинать?
Военно космические войска что это?
Войдите в аккаунт Google который был синхронизирован?
Вол лте что это?
Vol lte1 что это?
Волчанка что это такое?