Содержание
Как законсервировать сельдерей?
Сельдерей мелко нарезать, прокипятить в 1 л воды с добавлением лимонной кислоты и соли и разложить по банкам. Добавить пряности. Приготовить маринад из воды и уксуса и залить в банки. Заготовки закатать крышками и оставить до остывания.
Как сохранить листовой сельдерей?
Зелень листового сельдерея можно сохранить несколько дней в холодильнике, просто положив ее на полку.
...
А чтобы черешки не потеряли сочность и упругость, заверните их:
- в фольгу;
- в пищевую пленку;
- в бумажное полотенце, после чего черешки нужно положить в полиэтиленовый пакет.
Когда убирать листовой сельдерей?
-6, ему не страшны), иначе такой (подмороженный) сельдерей долго храниться не будет. Таким образом, примерные сроки уборки урожая корневого сельдерея в Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября-первая половина октября (как правило, выкапывают где-то в начале октября).
Куда использовать замороженный сельдерей?
Как использовать замороженный сельдерей в пучках? Точно так же, как свежий: добавлять в бульоны и супы при варке, в заливное или холодец из свиных, говяжьих ножек. Очень удобно и рационально. В отличие от мелко нарезанной зелени, которую удалить можно только при процеживании, пучок извлекается в нужный момент шумовкой.
Когда можно срезать сельдерей?
Подвиды и сорта сельдерея
Сельдерей листового типа, как нетрудно догадаться, выращивают ради его ароматных листьев. Собирать урожай в данном случае можно в течение всего сезона вегетации: листья срезают с момента их появления весной и вплоть до середины осени.
Интересные материалы:
Какой сюрприз сделать на годовщину?
Какой сюрприз сделать невесте в день свадьбы?
Какой сюрприз сделать сыну на 15 лет?
Какой срок действует пошлина за загранпаспорт?
Какой цвет ногтей сделать на Новый год?
Какой цвет помады делает моложе?
Какой уклон делать на односкатной крыше?
Какой укол делают при анафилактическом шоке?
Какой вид Ууд предполагает действия постановки и решения проблем?
Какой вклад в географическую науку сделал Ерофей Хабаров?