Содержание
Как засушить перец острый?
На решетку разложить (в один слой) стручки – они будут сушиться под воздействием тепла, исходящего от конфорок. Конфорки нужно включить на среднюю мощность, сушить перец 2-3 часа, периодически перемешивая. После этого перец досушивают, разложив на бумаге, при комнатной температуре. Сушить овощи в сушилке очень удобно.
Как хранить сушеный острый перец?
Всё очень просто: кладете стручки в пищевые пакеты, желательно с отверстиями (которые вы можете сделать сами) и отправляете в холодильник, в овощной отдел. Хранить горький перец в свежем виде в холодильнике можно до 2 недель.
Как высушить перец в духовке?
В духовке
- Застелите противни или решетки пергаментом для запекания.
- Выложите кусочки перца в один слой, чтобы они не соприкасались.
- Установите температуру 45-55°С.
- Выдержите сушку 3 часа с плотно закрытой дверцей.
- Поднимите температуру до 60°С.
Как сохранить красный перец чили на зиму?
Хранение свежего перца
Лучше всего свежий перец чили хранить в темном прохладном месте или в холодильнике на средней полке, сложив в полиэтиленовый пакет, и постоянно употреблять в пищу на протяжении 2 недель.
Как измельчить острый перец?
Красный жгучий перец сушат, подвешивая за плодоножки в тени. Таким образом, происходит естественная усушка продукта. После того, как перец высох его можно молоть. Самый простой способ это смолоть его в кофемолке.
Как сохранить горький перец в морозилке?
Для того чтобы заморозить острый перец целиком, противень или большую тарелку застелите фольгой, выложите стручки перца в один слой и уберите в морозилку на 2-3 часа. Через 2 часа замороженный острый перец выглядит, как на фото.
Интересные материалы:
Что нужно для получения страхового медицинского полиса?
Что нужно для получения субсидии молодой семье?
Что нужно для получения ВНЖ?
Что нужно для получения земли многодетным семьям?
Что нужно для того чтобы получить статус малоимущего?
Что получает многодетная семья от государства?
Что получает молодая семья от государства?
Что такое ЭЦП и как ее получить?
Что такое мумиё и как его получают?
Что входит в стаж для получения пенсии?