Содержание
Как сохранить Перекрученный острый перец?
Замораживаем правильно Ещё один замечательный способ, как хранить острый перец в домашних условиях — поместить урожай в морозилку. Так он максимально сохранит свою ценность.
Можно ли заморозить перец чили?
Для сохранения максимального количества полезных веществ перца чили, его рекомендуют замораживать и хранить при отрицательных температурах.
Как сохранить горький перец в свежем виде?
В свежем виде
Всё очень просто: кладете стручки в пищевые пакеты, желательно с отверстиями (которые вы можете сделать сами) и отправляете в холодильник, в овощной отдел. Хранить горький перец в свежем виде в холодильнике можно до 2 недель.
Как правильно чистить острый перец?
Пальцами одной руки возьмись за стебель, второй рукой аккуратно разрежь чили вдоль маленьким острым ножом. Лезвием ножа удали и косточки, и перегородки внутри перца. Нарежь чили нужными кусочками и отправь в отдельную посуду. Сними перчатки и тщательно вымой разделочную доску и нож, а затем руки.
Когда убирают острый перец?
Перец горький (син. острый, красный, чили) Иначе собирают и хранят перцы горьких сортов. Их надо убирать только после достижения полной зрелости, когда стручки приобретут свой настоящий цвет — станут красными, оранжевыми или желтыми.
Как правильно сушить горький перец на зиму?
На решетку разложить (в один слой) стручки – они будут сушиться под воздействием тепла, исходящего от конфорок. Конфорки нужно включить на среднюю мощность, сушить перец 2-3 часа, периодически перемешивая. После этого перец досушивают, разложив на бумаге, при комнатной температуре. Сушить овощи в сушилке очень удобно.
Как использовать острый красный перец?
В качестве приправы перец добавляют в различные горячие блюда, супы, соусы, салатные заправки и маринады, а при приготовлении какого-либо кушанья, от борща до плова, в него можно положить целый перчик, чтобы блюдо само взяло столько остроты, сколько ему нужно.
Интересные материалы:
Когда можно переходить на летнюю резину по закону в Эстонии?
Когда можно плавать на лодке без мотора?
Когда можно плавать на лодке?
Когда можно поехать в хадж?
Когда можно продавать акции после дивидендной отсечки?
Когда можно шпаклевать после штукатурки?
Когда можно снимать опалубку после заливки бетона?
Когда можно выходить на лодке на воду?
Когда можно закрыть заслонку в печи?
Когда можно закрывать печь?