Содержание
Откуда к нам пришла халва?
Ее родиной принято считать Персию, где халву готовили еще в V веке до н. э. и откуда разные ее виды распространились по всему Среднему и Ближнему Востоку.
Почему называется Тахинная халва?
Из чего делают халву тахинную
Основу тахинной халвы составляют семечки кунжута. Их тщательно перемалывают, получая густую жирную пасту. Ее называют тахина, или тахини. Кроме того, туда добавляют патоку или сладкую массу из карамели и пенообразователь.
Какая страна придумала халву?
Рецепт халвы изобрели в Иране в очень далеком прошлом – еще в V веке до нашей эры. О том, как эта восточная сладость добралась до России, точно не знает никто. По одной из версий, первым халву стал делать кондитер-грек Кази в Одессе.
Что за белые прожилки в халве?
Белые прожилки в халве это застывшие сахар и патока. Чем более выделяются белые прожилки, тем меньше в составе семян и больше сахара и патоки, тем самым меняется соотношение продуктов. На фотографии разлома видно, что структура халвы равномерно-слоистая.
Как правильно подавать халву?
Подавать халву лучше всего комнатной температуры. И обязательно попробуйте бутерброд из белого хлеба, намазанного сливочным маслом, поверх которого накрошен кусочек халвы. Этот рецепт дала мне Ирис, хозяйка магазина Тавлински, подчеркнув – "кто не ел халву с булкой и маслом, тот не ел халву никогда!".
Можно ли есть халву во время Великого поста?
В Великий пост можно есть такие сладости как мед, варенье, сухофрукты, козинаки и, конечно же, халву! Для тех, кто строго соблюдает посты, но без сладкого не может прожить и дня, халва-идеальный выбор, поскольку представляет собой растительный продукт.
Кому нельзя есть халву?
Также необходимо исключить его из своего рациона при индивидуальной непереносимости, гастрите, панкреатите, холецистите, диарее, метеоризме, ожирении, заболеваниях поджелудочной железы. Рекомендуется ограничить потребление сладости в период лактации, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии у малыша.
Можно ли есть халву при заболеваниях печени?
Не рекомендуется употреблять халву при нарушении обмена веществ, заболеваниях желудка или кишечника, болезни печени, а также при холецистите и диабете. А еще убедитесь, что у вас нет аллергии на ее компоненты. Хранить халву долго нельзя: растительные жиры на свету и воздухе быстро окисляются и прогоркают.
Интересные материалы:
Куда подавать заявление на пособие до 3 лет?
Куда пожаловаться на капитальный ремонт дома?
Куда звонить по выплатам с 3 до 7?
Кварцевая лампа для дома как пользоваться?
Л карнитин за сколько принимать до тренировки?
Ламинат или линолеум что лучше для дома?
Лазерный или фотоэпилятор для дома что лучше?
Лейтенант в запасе до какого возраста?
ЛПХ что это можно ли строить дом?
Модульные дома что это такое?