Содержание
- - Чем полезны ягоды барбариса?
- - Какие болезни лечит барбарис?
- - Какие витамины находятся в Барбарисе?
- - Как правильно заварить корень барбариса?
- - Как использовать листья барбариса?
- - Как использовать корень цикория?
- - Как использовать Барбарис в кулинарии?
- - Где можно использовать сушеный барбарис?
- - Как использовать сушеные ягоды?
Чем полезны ягоды барбариса?
Чем полезны ягоды барбариса для организма человека? При термической обработке барбариса ягоды не теряют полезных свойств. Они оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, бактерицидное, антисептическое, седативное, нейропротекторное, вяжущее, кровеостанавливающее, мочегонное и желчегонное действие.
Какие болезни лечит барбарис?
Отвар коры барбариса пьют при заболеваниях печени, мочевого пузыря, при ревматизме. Его применяют также при туберкулёзе, дизентерии, геморрое, желтухе, водянке, гипертонии. Чай из коры и листьев барбариса рекомендуют как тонизирующее, слабительное, противодизентерийное средство.
Какие витамины находятся в Барбарисе?
Также в них присутствуют витамины Е и С. Ягоды барбариса содержат винную, яблочную и лимонные кислоты, а еще пектины, каротины, витамины К и С.
Как правильно заварить корень барбариса?
Дозировка Барбарис корень
Настой: 1 ч. ложку корня барбариса заваривают двумя стаканами кипятка, настаивают в течение 20 минут, процеживают через марлю. Процеженный настой пьют по l—2 ст. ложки 4-5 раз в день.
Как использовать листья барбариса?
Молодые листья, содержащие яблочную кислоту, употребляются в пищу в виде маринадов и салатов. В Средней Азии ягоды барбариса кладут в начинку для купат, а высушенные и истолченные в порошок ягоды – отличная приправа к шашлыку, бульону из баранины и к люля-кебабам.
Как использовать корень цикория?
Цикорий используют и наружно. Из корня растения готовят косметические средства для ухода за кожей и волосами: антицеллюлитные маски (для повышения упругости и эластичности кожи); отвары для ополаскивания волос (для стимулирования роста, защиты от выпадения, увлажнения);
Как использовать Барбарис в кулинарии?
Плоды, как свежие, так и высушенные, кладут в супы для сообщения кисловатого вкуса. Из барбариса варят варенье, готовят желе, соки, сиропы, шербеты, делают настойки, ликеры, а также добавляют ягоды как приятную кислую приправу в пикантные соусы к дичи (например, к дикому гусю), жареной говядине и телятине.
Где можно использовать сушеный барбарис?
Для употребления в пищу подходят только полностью дозревшие ягоды барбариса овальной формы темно-красного, почти черного цвета. Из них варят компоты, повидло, конфитюры, варенья и сиропы, сушат и используют как приправу в кулинарные блюда. Недозревшие плоды – ядовиты.
Как использовать сушеные ягоды?
Сушеные ягоды без сахара и прочих консервантов — лакомство, которое можно заготовить летом впрок. В сушеном виде ягоды сохраняют большую часть витаминов, приобретают более концентрированный вкус и аромат. Ягоды можно добавлять в каши, чаи, компоты, а также в полезные овсяные батончики и домашний шоколад.
Интересные материалы:
Чем чистить печатную плату?
Чем читать RSS?
Чем еще можно смыть макияж?
Чем Есть морского ежа?
Чем измельчить скорлупу грецкого ореха?
Чем измеряется прыжок в длину с разбега?
Чем хороша органическая косметика?
Чем клонировать загрузочную флешку?
Чем кормить кормящую морскую свинку?
Чем кормить маисовый полоз?