Можно ли заморозить мяту? - Онлайн журнал про РФ

Содержание

- Можно ли хранить мяту в морозилке?
- Можно ли использовать замороженную мяту?
- Что лучше заморозить мяту или засушить?
- Как правильно хранить мяту в баре?
- Можно ли замораживать мелиссу и мяту?
- Как правильно заготавливать мяту?
- Как сохранить мяту для коктейлей?
- Что можно делать с мятой?
- Можно ли собирать цветущую мяту?

Можно ли хранить мяту в морозилке?

Мяту складывают аккуратно в контейнер, листочек к листочку, трамбовать не нужно, и кладут в морозильную камеру. ... Хранить можно в морозильнике обычного холодильника. Можно взять листочки и веточки и нарезать их соломкой, положить в контейнер, закрыть и поставить в морозильник.

Можно ли использовать замороженную мяту?

Как использовать замороженную мяту

Заготовки можно добавлять в тушеные овощи, мясо, курицу, в салаты, десертные супы, творожные и крупяные запеканки, сырники. ... Точно так же можно заморозить мяту для Мохито, отобрав самые красивые листочки.

Что лучше заморозить мяту или засушить?

Мята – ценнейшее целебное растение с непревзойдённым ароматом. ... Чтобы мята радовала вас и зимой, траву следует правильно заготовить. Для сохранения полезных веществ и витаминов растение лучше заморозить, но можно эту благоухающую культуру и сушить.

Как правильно хранить мяту в баре?

Когда зелень полностью высохнет, сложите ее в стеклянные банки или пластиковые контейнеры и закройте крышками. Для хранения сушеной мяты можно использовать полотняные мешочки. Храните заготовки в темном, прохладном месте.

Можно ли замораживать мелиссу и мяту?

Для замораживания мелиссы нужно отбирать только свежие, только что срезанные веточки. Можно замораживать веточки целиком, или ради экономии места сразу оборвать листочки. Промойте их и просушите. Уложите веточки, или листочки по пакетам, закройте их, и заморозьте.

Как правильно заготавливать мяту?

Растение следует собирать в сухую погоду, оно не должно быть покрыто росой. Однако и в жару собирать мяту не стоит – листья будут вялыми и жухлыми. Лучшее время – закат или рассвет. Если жаркая погода продолжается уже несколько дней, перед сбором мяту лучше полить, подождать высыхания.

Как сохранить мяту для коктейлей?

Хранить можно в морозильнике обычного холодильника. Можно взять листочки и веточки и нарезать их соломкой, положить в контейнер, закрыть и поставить в морозильник. Можно мелко порезать мяту, уложить в емкости для льда, залить водой и заморозить. Полученные кубики хорошо использовать для приготовления коктейлей.

Что можно делать с мятой?

Мяту - свежую или сушеную - чаще всего используют для ароматизации напитков. Есть немало рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, в которых мята - основной ингредиент: мятный чай, мятный ликер, мятный джулеп, квас с мятой. Зелень мяты добавляют в соус для баранины и курицы.

Можно ли собирать цветущую мяту?

Только листья можно собирать до цветения, но уже после завязывания соцветий. Наибольшее содержание эфирного масла – в зрелом растении. В период цветения мята становится наиболее ароматной.

Интересные материалы: