Содержание
Что влияет на густоту майонеза?
Густота майонеза зависит от того, сколько масла вы в нем будете использовать. Слишком густой майонез легко сделать более жидким, разбавив его простой водой комнатной температуры.
Как восстановить майонез?
Сейчас я объясню. Чтобы реанимировать расслоившийся майонез, отставьте его в сторонку. Да — да, просто закройте крышкой и если сегодня Вы этим заниматься не будете, то поставьте майонез, который не получился, в холодильник. Если «горит», то просто отставьте в сторонку.
Что делать если Расслоился соус?
Если в процессе приготовления майонез расслоился, взбейте еще один желток и добавьте в него неудавшийся соус так, как вы добавляли бы масло. Эмульсия — смесь устойчивая, но не бессмертная. Соус может расслоиться за время хранения (в этом случае его можно просто перемешать) или при чрезмерном нагреве.
Интересные материалы:
Как получить карту иностранного банка в России?
Как получить карту paypal в России?
Как получить карту стрелка?
Как получить хороший урожай огурцов?
Как получить ключ для гугл карт?
Как получить ключ для Windows 10 если есть Windows 7?
Как получить ключ Эцп приват24?
Как получить ключ приват?
Как получить ключи от домофона?
Как получить кокосовые сливки?