Содержание
Что дает цедра апельсина в выпечке?
Как нетрудно догадаться, полезного в ней хоть отбавляй: жиров и солей в цедре практически нет, зато хватает клетчатки и витамина B6, а главное — цедра настоящий кладезь витамина C. 6 граммов лимонной цедры, добавленные в выпечку, обеспечивают 13% ежедневной потребности организма в этом полезном витамине.
Зачем цедра в выпечке?
В выпечке и других блюдах ее главная цель — придавать особый аромат. Таким образом, при полном отсутствии какой-либо цедры в домашних условиях и отсутсвии возможности ее приобрести, в качестве заменителя можно использовать ваниль или корицу, хотя эффект будет совершенно иным.
Где можно использовать апельсиновую цедру?
Цитрусовые корки обладают антибактериальными свойствами, что делает их незаменимыми для домашних чистящих средств.
...
Чистим с цитрусовыми корками
- Никаких пятен ...
- Цитрусовый уксус ...
- Чистим кофейник ...
- Минеральные отложения ...
- Очищаем разделочную доску
Можно ли использовать цедру апельсина?
Натрите цедру апельсина и используйте ее, чтобы улучшить аромат мяса, десертов или тортов. Просто добавляйте её при приготовлении того или иного блюда в соусы, кремы, тесто и т. п. Также этот ингредиент прекрасно подходит для ароматизации чаев и фруктовых коктейлей.
Как сделать сушеную цедру апельсина?
Как сделать в домашних условиях?
- Измельчив кожуру, возьмите широкий поднос и застелите его пергаментной бумагой.
- На поднос тонким слоем выложите апельсиновую цедру, равномерно распределив ее по всей поверхности.
- Оставьте поднос в сухом хорошо проветриваемом помещении.
Можно ли замораживать цедру лимона?
1. Заморозка цедры ... Замораживание цитрусовой цедры – лучший вариант ее заготовки – максимально сохраняется ее естественный вкус и аромат. Удобнее всего замораживать апельсиновую или лимонную цедру в форме для льда – впоследствии Вы легко сможете разморозить нужное количество цедры.
Как сохранить натертую цедру апельсина?
Поверхность апельсина осталась пористой, как губка: через какое-то время она высохнет и затвердеет. Но сейчас она мягкая. Натертую цедру лучше всего переложить в стеклянную емкость и присыпать сахаром. Он впитает выделившиеся эфирные масла и послужит отличным консервантом для цедры.
Интересные материалы:
Как проходит процесс купли продажи квартиры?
Как проходит процесс покупки квартиры?
Как прописать маму к себе в квартиру?
Как прописать мужа в свою квартиру?
Как прописать новорожденного ребенка в муниципальную квартиру?
Как прописать сына в квартиру?
Как прописать в квартиру в Украине?
Как прописать в приватизированную квартиру?
Как прописать жену к мужу в неприватизированную квартиру?
Как прописать жену в приватизированную квартиру?