В каком виде заморозить кукурузу?

Нужно ли варить кукурузу перед заморозкой?

Замороженные початки нужно будет положить в кипящую воду и отварить до готовности в течение 20-25 минут. Перед тем, как заморозить кукурузу в початках, ее необходимо будет хорошо почистить от листьев и волосков. Для заготовки подходит кукуруза молочной спелости.

Какую кукурузу лучше заморозить вареную или сырую?

Главное правило: замораживать кукурузу необходимо уже вареную, не сырую. Замороженную в домашних условиях кукурузу можно использовать для приготовления любых блюд, где по рецепту используется консервированная кукуруза.

Можно ли замораживать початки кукурузы на зиму?

Да-да, кукурузные початки просто великолепно переносят заморозку, проверено уже не один год! Если у вас есть место в вашей морозилке, обязательно положите туда хоть десяток солнечных початков, не пожалеете. Зимой можно сварить кукурузу, смазать сливочным маслом, посолить и лакомится, вспоминая лето.

Как хранить кукурузу в морозилке?

В замороженном виде можно хранить как свежие, так и варёные початки. Каждый початок нужно обсушить и по отдельности завернуть в пластиковый пакет или пищевую плёнку, после чего отправить в морозильную камеру. Замороженная кукуруза хранится 12-18 месяцев.

Как хранить кукурузу в початках на зиму?

Если требуется сохранить початки свежими недолго, можно завернуть каждый в пищевую пленку и отправить на овощную полку холодильника. В таком виде они пролежат около недели, не потеряв вкусовых качеств. Не нужно предварительно мыть заготовку, иначе срок хранения сократится до нескольких дней.

Как приготовить вареную замороженную кукурузу?

Кукурузу нужно очистить от листьев и волосков. Выстилаем дно кастрюли листочками, а затем плотно выкладываем кукурузу. Сверху накрываем листочками. Наливаем в кастрюлю воду, чтобы она полностью покрыла кукурузу и варим на медленном огне под крышкой 30-60 минут.

Как правильно разморозить кукурузу?

Как правильно размораживать кукурузу



Початки кукурузы, замороженные в сыром виде, необходимо достать из морозильной камеры и дать им оттаять на нижней полке холодильника. Затем как обычно варить в кипящей подсоленной воде 30-40 минут. Внимание!

Сколько варить кукурузу в августе?

Сколько варить кукурузу



Молодые початки нужно варить не больше 20-30 минут. Созревшую кукурузу необходимо варить 30-40 минут. Время приготовления совсем созревших початков может достигать 2-3 часов. Важно не переварить кукурузу, не упустить нужный момент, иначе зерна начнут твердеть.

Как сделать кукурузу на зиму?

Как приготовить

1. Вариант первый: Заморозка готовой кукурузы. ...
2. Отварив початки, срежьте зёрна ножом. ...
3. Уложите зерна в пакет для заморозки. ...
4. Вариант второй: ...
5. Налить в банку 3 столовые ложки уксуса. ...
6. Поставить на стерилизацию до 3х часов. ...
7. Вариант третий: ...
8. Залить маринадом из расчёта в ингредиентах.

Как хранить зерно кукурузы?

Если кукуруза будет продана в качестве зерна №2 весной, ее можно хранить при влажности 15,5%. Но если она будет храниться в течение 6–12 месяцев, то содержание влаги в ней должно быть уменьшено до 14%. При хранении более года содержание влаги должно составлять 13% (см.

Интересные материалы:

При сдаче билетов РЖД сколько возвращают?
При увольнении не выплатили зарплату куда обращаться?
Причастный оборот что это такое?
Прикладная информатика что это?
Прикладная информатика по отраслям что это?
Прикладной бакалавриат что это такое?
Прикладной бакалавриат что это?
Приложение карусель что это?
Primary key что это?
Приватизация что это такое?