Зона свежести что это?

Простыми словами, зона свежести — это специальное пространство в холодильном отделении или обособленное (между холодильным отделением и морозилкой), где создаются оптимальные условия для хранения определенных продуктов: температура и влажность.

Как работает Зона свежести?

Это зона, в которой температура воздуха приближена к 0°С и создана оптимальная для продуктов влажность. Учёные выяснили, что большая часть свежих продуктов питания дольше всего сохраняет все вкусовые качества и полезные свойства при температуре +0,7°С.

Какая лучше Зона свежести в холодильнике?

В зоне «влажной свежести» температура колеблется от 0° до +1°С и поддерживается влажность 90—95%. Это наилучшие условия для хранения фруктов, овощей, ягод и свежей зелени, в которых они очень долго остаются вкусными, не вянут, не теряют питательные вещества и витамины гораздо дольше, чем в обычном холодильнике.

Чем отличается влажная зона свежести от сухой?

"Сухая" зона (влажность воздуха 50%) оптимально подходит для хранения таких продуктов, как мясо, птица и рыба. А климатические условия "влажной" зоны (влажность воздуха 90%) позволяют длительное время сохранять овощи, фрукты и свежую зелень. Так же эту зону называют зона сохранения свежести и нулевая зона.

Чем отличается Зона свежести от нулевой камеры?

Отсеки с повышенной влажностью в холодильниках с системой No Frost требуют более сложного воздухообмена, поэтому модели с влажным холодным отделением стоят дороже. Зону свежести, представляющую собой изолированный отсек с отдельной дверцей, называют ещё «Нулевой камерой».

Что хранят в зоне свежести в холодильнике?

Некоторые производители предусматривают возможность регулировки температуры в этом отсеке. В данной «зоне свежести» можно хранить мясо, морепродукты, рыбу, сыры, молочные продукты в течение нескольких дней. Самый лучший и дорогой вариант – холодильник, оснащенный «нулевой камерой».

Как правильно выбрать холодильник?

Рекомендации по выбору холодильника

  1. Двухкамерный;
  2. С классом энергопотребления не ниже А;
  3. Белого цвета;
  4. С одним инверторным компрессором;
  5. Низким уровнем шума – не более 40 дБ;
  6. С полезным объемом не менее 250 литров (если речь идет о семье из 2-3 человек);
  7. С системой No frost или капельной разморозкой;

Интересные материалы:

Что в музыке обозначает слово интонация?
Что в переводе означает имя София?
Что в переводе означает симфония?
Что в переводе с греческого означает слово климат?
Что в переводе с латинского означает Федерация?
Что в переводе с латинского означает слово республика?
Что значат 2 галочки в вацапе?
Что значат два пальца мизинец и большой?
Что значат два пальца?
Что значат два скрещенных пальца?