Содержание
- - Когда срывать дайкон?
- - Как хранить дайкон в подвале?
- - Когда убирать дайкон на хранение?
- - Сколько хранится редька дайкон?
- - Как сушить дайкон?
- - Когда выкапывать черную редьку и дайкон?
- - Когда убирать дайкон и черную редьку?
- - Можно ли заморозить редьку дайкон?
- - Как сохранить черную редьку на зиму?
- - Сколько созревает дайкон?
Когда срывать дайкон?
Обычно урожай собирают в сентябре, для этого нужно выбрать прохладный сухой денек. Корнеплоды выдергивают (если позволяет рыхлость почвы) просто руками или используют вилы, лопаты. Очень важно проделать это до наступления морозов, иначе корнеплоды, особенно выступающая над землей часть, пострадают.
Как хранить дайкон в подвале?
Хранение осуществляется в песке. Предварительно переберите дайкон и отложите все помятые или гнилые корнеплоды, их следует употребить сразу же. Затем овощи складывают в специальные деревянные ящики, тщательно пересыпая песком, и размещают в подвале или погребе.
Когда убирать дайкон на хранение?
Урожай рекомендуется собирать, когда устанавливается сухая прохладная погода. Уборку надо провести в сжатые сроки до наступления первых заморозков. Они могут повредить выступающую из земли часть корнеплода. Тогда во время зимнего хранения овощ начнет гнить.
Сколько хранится редька дайкон?
Сколько хранится дайкон
В холодильнике корни японской редьки пролежат без потери вкуса, запаха и полезных свойств 2-3 месяца. Такой же срок для хранения корнеплодов в подвале, прохладном чулане или в утепленных пенопластом ящиках на лоджии, балконе.
Как сушить дайкон?
Промокните редьку кухонной салфеткой или чистым полотенцем. Разложите нашинкованную редьку в один слой на широкий поднос или сетчатую поверхность. Сушите на открытом воздухе примерно 3 дня, периодически переворачивая.
Когда выкапывать черную редьку и дайкон?
Сбор ранней редьки, выращенной в теплице, начинают в конце мая. Выкапывают корнеплоды, достигшие 3–4 см в диаметре. Остальные овощи собирают по мере созревания все лето. Растения среднеспелых сортов, посеянные в начале июня, выкапывают в конце августа.
Когда убирать дайкон и черную редьку?
Дайкон убирают в сухую погоду до наступления первых заморозков. Вообще эти корнеплоды переносят слабый морозец, но это сокращает срок хранения. На легких почвах дайкон выдергивают, на тяжелых или при глубоком расположении корнеплодов выкапывают лопатой. Затем обрезают ботву.
Можно ли заморозить редьку дайкон?
В морозилке
Замораживать корнеплоды дайкона можно. В замороженном виде продукт хранится до 12 месяцев, после чего начинает терять качественные и вкусовые свойства. Для хранения в морозилке редьку моют, тщательно просушивают и нарезают в произвольной форме для будущего использования в пищу.
Как сохранить черную редьку на зиму?
Хранить черную редьку в погребе можно в любой деревянной таре. Обязательное условие – на дно емкости и каждый последующий слой овощей обильно пересыпать влажным песком. Заполненную тару сверху также засыпают толстым слоем. По мере пересыхания песок можно смачивать водой.
Сколько созревает дайкон?
Сроки созревания дайкона Саша полтора месяца. У растения круглый корень длиной и диаметром около 10 см. Корнеплод может вызревать и сохранять полезные свойства в тяжелых грунтах.
Интересные материалы:
Как стереть маркер с кожи ребенка?
Как стереть загрузочную флешку?
Как сушить абрикосы в микроволновке?
Как сушить дыню в микроволновке?
Как сушить кинзу в сушилке?
Как сушить кокосовые чипсы?
Как сузить поры на лице косметология?
Как сварить большую свеклу?
Как сварить бурый рис без замачивания?
Как сварить домашнюю кукурузу?