Содержание
- - Как сделать лед без пузырьков?
- - Как сделать лед как в баре?
- - Чем можно заменить форму для льда?
- - Как заморозить лед без морозилки?
- - Как сделать прозрачный лед для напитков?
- - Как сделать лед внутри с водой?
- - Как правильно сделать кубики льда?
- - Какой лед добавляют в напитки?
- - Как делается лед фраппе?
Как сделать лед без пузырьков?
Для получения прозрачного льда вам следует предварительно подготовить соляной раствор (воду с солью, которая не будет замерзать при температуре -2 градуса). В емкость с таким раствором (максимально остуженным в морозилке) следует положить формочку с водой для льда. Через 24 часа вы получите прекрасный прозрачный лед.
Как сделать лед как в баре?
Колотый (толченый) лед ("Crushed") проще всего приготовить в мельнице для льда, но можно обойтись и без нее. Положите несколько кубиков льда на полотенце для посуды, сложите его в форме мешочка. Затем положите полотенце со льдом на прочную подставку и молотком для отбивания мяса наколите лед.
Чем можно заменить форму для льда?
Даже с этим ограничением количество возможных способов использования формочек для льда совершенно немаленькое!
- Замораживание свежих трав ...
- Бульонные кубики ...
- Шоколадные кубики ...
- Кубики из вина ...
- Ледяные кубики из травяных чаев ...
- Замораживание белков ...
- Порционные мини-мороженое для детей
Как заморозить лед без морозилки?
Оберните лед алюминиевой фольгой, чтобы он не замерз, а затем храните лед в холодильнике. Холодильник слишком горячий, чтобы лед оставался замороженным в течение длительного времени, но он может проработать несколько часов, пока вы не найдете кулер или ведро.
Как сделать прозрачный лед для напитков?
Охладить воду до комнатной температуры, затем еще раз довести до кипения, накрыть крышкой и охладить до 20-25°C. Двойное кипячение гарантированно уберет остатки кислорода и других газов, сделав лед прозрачным.
Как сделать лед внутри с водой?
Смешиваем воду с сахаром,добавляем сок лимона и мяту. Всё это разливаем в формочки для льда и ставим замораживать. Через каждые 30 минут смотрим что получается. Когда получится лёд с водой внутри,достаём.
Как правильно сделать кубики льда?
Емкость ставим в морозильную камеру, температура в ней не должна быть ниже -2ºС. Как только жидкость сильно остынет, опускаем в нее заполненные формы для льда и опять убираем в морозилку до образования кубиков.
Какой лед добавляют в напитки?
В барах используют лед разной формы. Большие кубики кладут в крепкие коктейли в роксах или подают с виски: такой лед медленнее тает. Кубики получают, когда колют большие глыбы льда (заморозить такие в домашних условиях не получится, их делают промышленным способом). Для кайпироски, Mint Julep или мохито нужен краш-лед.
Как делается лед фраппе?
Кубики льда кладут в комбайн или блендер, настраивают его на режим пульсации и дробят лёд до нужных размеров. Также лёд можно раздробить в шейкере, где его взбивают до тех пор, пока стенки не покроются инеем.
Интересные материалы:
Что надеть под белую блузку?
Что надеть под брюки в клетку?
Что надеть под синие джинсы?
Что надеть с белой рубашкой женской?
Что надеть с брюками в мелкую клетку?
Что надеть с клетчатыми брюками?
Что надеть в ресторан?
Что надевать на пробежку?
Что надо для домашнего шеллака?
Что надо для идеального макияжа?